饲料的重金属主要指铅（Pb）、铬（Cr）、镉（Cd）、总砷（As）、总汞（Hg）等。重金属超标的饲料被禽畜食用后，重金属可在机体的某些器官，对机体的危害初期不易被人们察觉。它们在动物体的畜产品中易于畜积残留，可通过人类的食物链而危害人类的身体健康。

同时，饲料中过量的重金属元素可通过所饲养动物排泄到土壤或水域中，可对人类的生存环境构成威胁。因此需要严格控制饲料质量，检查其中的重金属含量，饲料中重金属的检测方法也因此成为研究的热点。以铬元素为例，应用传统的火焰原子吸收光谱法灵敏度不高，测定结果不理想。本研究以饲料中铬元素的含量测定为例，提出了重金属含量的测定方法，为相关领域的工作提供一定的参考。

实验以重金属铬为例，应用原子吸收光谱法测定铬元素的含量。在实际试验中，需要考虑到重金属与氧气的反应，原子化的元素会相应减少，因此需要克服灵敏度较低的问题，为重金属元素提供良好的还原空间。

火焰原子吸收分光光度计分析精度高，人性化设计考虑周全，能够充分满足不同客户的各种特异需求。四灯位或六灯位可选，灯位自动优化，元素负高压自动记忆，元素波长扫描、灯位优化、能量优化一键完成，可提供远程技术支持。并可根据不同的分析需求，选配石墨炉控制、自动进样器、氢化物发生器等。

实验通过对雾化器流量、乙炔流量、空气流量、燃烧头高度和基体改进剂的调整。结果表明乙炔流量、空气氧化剂流量分别为3.0 ml/min，为14.0 ml/min，燃烧头高度为11mm时，加入十二烷基磺酸钠时，金属元素测定的灵敏度大大提高，校正系数增大，解决了干扰强的问题，有利于饲料中重金属元素测定工作的进一步开展。